speculaashuis

Speculaashuis

Yes! Sinterklaas en Kerst zijn weer in zicht! Wil jij indruk maken dit jaar? Dan is dit je kans!!! Vorig jaar heb ik  rond de kerst een speculaashuis met Vincent gemaakt. Nooit geweten dat, dat zoveel werk was! Wij hebben dan ook met zijn tweeën aardig wat uurtjes in de keuken doorgebracht. Als eerst moeten natuurlijk alle ingrediënten gehaald worden.… Read more →

candy

E105

Normaal kan ik wel iets meer vertellen over een E-nummer, maar van deze stof kan ik echt ongelooflijk weinig informatie vinden. Het enige wat ik er in ieder geval wel van kan zeggen is dat het in Europa verboden is om te gebruiken. Er wordt aangegeven dat deze stof schadelijk is voor de gezondheid. Voor de rest is de stof… Read more →

E104

E104

Chinolinegeel is een additief voor levensmiddelen en wordt aangeduid met E104. Chinolinegeel wordt over het algemeen gebruikt als kleurstof in levensmiddelen en geeft voedsel een groengele/limoenkleurige kleur. De naam chilolinegeel komt van chinoline wat chemisch is verkregen uit koolteer. Deze kleurstof wordt voornamelijk gebruikt in kant-en-klare pudding, snoep, suikerwaren etc. Daarnaast wordt ook deze stof in cosmetica gebruikt onder de… Read more →

alkanna

E103

E103 bevat de stof chrysoïne. Ook deze stof is een azokleurstof (zie uitleg bij E102) en deze werd tot 1984 gebruikt als voedingsadditief. Dat is dus een stof die wordt toegevoegd aan een voedingsmiddel. Chrysoïne is een kleurstof die van nature voorkomt in de wortel van een alkanet. Deze wortel werd vroeger gebruikt voor het verven van wol en wordt daar… Read more →